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Lachsforelle beizen ++ Fotoserie

gebeizte lachsforelle serviervorschlag

Gebeizte Lachsforelle Eine schöne Methode um aus Lachsforellenfilets Delikatessen zu machen, ist das Beizen.   Benötigte Untensilien und Zutaten: Salz ( Meersalz oder Salinensalz) Zucker (Rohrzucker) schwarzer Pfeffer Dill (auch tiefgefroren)   Weiterhin sind eine Schere, eine Grätenpinzette, eine Gefriertüte (Besser noch ein Vakuumiergerät mit Folienschlauch) und ein paar dünne ...

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